Tandoori Chicken... a Low Carb Recipe ~ Tandoori Kylling

Cooking with Lisbeth

Tandoori Chicken ~ Tandoori Kylling

This recipe is appropriate for a Low Carb Diet

10 + 10 minutes to prepare, overnight + 35 minutes till it's done.

10 + 10 minutter i køkkenet, natten over + 35 minutter til det er færdigt.

6 servings ~ 6 personer

I love this stuff! - Here with salad ~
Jeg elsker det! - Her med salat.

6 boneless skinless chicken breast halves

1 cup plain yogurt

1 small chopped onion

¼ cup chopped fresh cilantro

3 cloves garlic, minced

1 tbsp grated fresh ginger

grated zest of one lime

2 tsp ground coriander

1 tsp cayenne pepper

1 tsp salt

6 halve kyllingebryst fileter uden skind

2½ dl yoghurt naturel

1 lille hakket løg

¾ dl hakket frisk koriander

3 fed hakket hvidløg

1 spsk friskrevet ingefær

reven skal af 1 limefrugt

2 tsk tørret korianderpulver

1 tsk cayennepeber

1 tsk salt

Blend everything except chicken in a blender.

Place chicken and yogurt mixture in a plastic bag and refrigerate overnight.

Remove chicken pieces from bag and place in broiler pan. broil about 25 minutes, turning pieces over halfway through.

If chicken is not fully cooked, finish baking it at 300º F until no longer pink inside.

Purer alt undtagen kyllingen i en blender.

Kom kyllingen og yoghurtblandingen i en plastic pose og kom i køleskabet natten over.

Tag kyllingestykkerne ud af posen og placer dem i en bradepande. Grill i ovnen ved højeste varme ca. 25 minutter, og vend kyllingestykkerne efter ca. 12 minutter.

Hvis kyllingen stadig ikke er gennembagt, bages den færdig ved 150º C, til den ikke længere er lyserød indeni.

Back to the Cookbook

Tilbage til Kogebogen