Chili-glazed Chicken with Peppers ~ Chili-glaseret Kylling med Peberfrugt

Cooking with Lisbeth

Chili-glazed Chicken with Peppers ~
Chili-glaseret Kylling med Peberfrugt

This recipe is appropriate for a Low Carb Diet when cooked with a low carb barbecue sauce.

10 minutes to prepare, 20 minutes till it's done.

10 minutter i køkkenet, 20 minutter til det er færdigt.

4 servings ~ 4 personer

My favorite chicken dish! ~ Min yndlingsret, hvad kylling angår!

We eat it with sour cream and sometimes baked potatoes. ~
Vi spiser det med creme fraiche og sommetider bagte kartofler.

4 boneless chicken breast halves

1 yellow and 1 green pepper, in wedges

¼ cup chili sauce

2 tbsp sweet barbecue sauce

2 tbsp chopped fresh parsley

4 halve kyllingebryst fileter

1 gul og 1 grøn peberfrugt i både

¾ dl chilisovs

2 spsk sød grillsovs

2 spsk friskhakket persille

Place chicken and peppers (pepper skin facing the heat) in broiler pan or on grill.

Stir together chili sauce, barbecue sauce and parsley.

Brush sauce on chicken and peppers and grill/broil 5 minutes.

Turn chicken over and brush with the rest of the sauce. Cook about another 10 minutes.

Kom kylling og peber (med peberskind vendt mod varmen) i en bradepande med rist eller læg dem på en grill.

Rør chilisovs, grillsovs, og persille sammen.

Pensl kylling og peber med sovsen og steg på grillen eller i ovn ved højeste varme i 5 minutter.

Vend kyllingestykkerne og pensl med resten af sovsen. Steg ca. 10 minutter mere.

Back to the Cookbook

Tilbage til Kogebogen