HOME

CEMETERY

COOKING

FAMILY

GENEALOGY

HA-HA

JOURNAL

PHOTO

RV - CAMPER

TRAVEL

 

 





Cooking with Lisbeth

 

Cauliflower Mash ~ Blomkålsmos
This recipe is appropriate for a Low Carb Diet

 

 

 

 

10 minutes to prepare, 30 minutes till it's done.

10 minutter i køkkenet, 30 minutter til det er færdigt.

2-3 servings ~ 2-3 personer
2 if one of them is ME! ~ 2 hvis en af dem er MIG!

Like mashed potatoes, only better ~ Som kartoffelmos, bare bedre

 

 

 

 

  • 1 head of cauliflower

  • 2 tbsp salt

  • 3 tbsp butter

  • ½ cup shredded cheese

  • 1 blomkålshoved

  • 2 spsk salt

  • 3 spsk smør

  • 1½ dl reven ost

 

 

  1. Break cauliflower into pieces and boil in salted water till tender.

  2. Mash with butter and cheese.

  1. Del blomkålshovedet op i buketter og kog i saltet vand til blødt.

  2. Mos med smør og ost.

 

 

 

 

Back to the Cookbook

Tilbage til Kogebogen